Британия поддерживает продовольственные банки на фоне растущей нестабильности

Агентство по пищевым стандартам страны подтвердило во вторник, что трое из четырех британских потребителей в настоящее время испытывают «серьезные опасения» по поводу стоимости продуктов питания в будущем. В ответ орган «срочно» работает с благотворительными организациями и донорами, чтобы увеличить поставки в продовольственные банки, спрос на которые резко возрос.

Новейшие данные из FSA, которая работает в Англии, Уэльсе и Северной Ирландии, говорит, что 76% британских потребителей обеспокоены ростом цен на продукты питания. Исследование агентства также показало, что число людей, пользующихся продовольственными банками или благотворительными организациями, резко увеличилось за год: с 9% в марте 2021 года до 15% в марте 2022 года.

FSA также сослалось на мартовский опрос, показывающий, что каждый пятый британец пропускал хотя бы один прием пищи или сокращал порции, потому что у него не было денег на покупку еды.

«Перед лицом неотложного давления на людей, которые борются за еду, продовольственные банки играют жизненно важную роль в наших сообществах», — говорится в заявлении председателя FSA Сьюзен Джебб. «Мы срочно работаем с промышленностью и другими крупными донорами, а также с благотворительными фондами продовольственных банков, чтобы посмотреть, что еще мы можем сделать вместе, чтобы обеспечить перераспределение безопасных для употребления продуктов среди людей, которые могут извлечь выгоду из этой поддержки».

В то время как продовольственные банки могут быть хорошим спасательным кругом в краткосрочной перспективе, «правительства и регулирующие органы должны также более широко рассматривать другие способы, позволяющие людям иметь надежный доступ к безопасной и здоровой пище в долгосрочной перспективе», — добавил Джебб.

Одной из групп, с которой работает FSA, является WRAP (Программа действий по отходам и ресурсам), некоммерческая организация, нацеленная на «изменение того, как мы используем и повторно используем природные ресурсы» для решения проблемы изменения климата. Они вместе работали над публикацией руководства по «перераспределению излишков продовольствия» еще в 2020 году.

«По нашим оценкам, ежегодно можно перераспределять более 200 000 тонн излишков продовольствия. Таким образом, работая вместе, мы можем увеличить перераспределение этой пищи, что также уменьшит воздействие нашей еды на окружающую среду и поможет создать процветающую продовольственную систему Великобритании для всех», — заявил во вторник генеральный директор группы Маркус Говер.

Растущая инфляция и проблемы с поставками, усугубленные антироссийскими санкциями в связи с конфликтом на Украине, способствовали росту стоимости жизни в Великобритании. В то время как более богатые британцы, как сообщается, стремятся эмигрировать в места, где деньги простираются дальше, другие стекаются в продовольственные банки.