В Италии обнаружили самое древнее в европейских странах вино
Данная находка ставит под сомнение теории появления виноделия на территории Италии. Статья профессионалов была размещена в журнале Microchemical Journal.
Ученые из Италии и США отыскали в пещере горы Монте Кронио на юго-западном побережье Сицилии сосуды с вином.
Проведя химический анализ остатков посуды, учёные обнаружили следы натриевой соли и винной кислоты, которые входят в состав вина.
Так учёные опровергли мнение профессионалов, считавших, что виноделие на территории Италии появилось в 1300-1100 годах до нашей эры, во времена бронзового века. Неизвестно, какой именно сорт вина находился в кувшине.
Исследовательская группа из университета Южной Флориды провела анализы остатков жидкости в древней амфоре, найденной в пещере на итальянском острове Сицилия, и обнаружила, что это следы вина, возраст которого превосходит шесть тыс. лет.
Самым древним вином в мире на данный момент считается рисовое вино, найденное в Китайской народной республике. По мнению некоторых знатоков, виноделие зародилось еще раньше до этого, еще в период неолита, другими словами примерно 10 тыс. лет назад. Но не установлено, является ли этот образец красным либо белым вином.
