В государствах ЕС могут запретить шаурму и донер-кебаб
В европейских странах под угрозой запрета оказалось одно из блюд фастфуда — донер-кебаб — из-за содержания в мясе фосфатов.
Напомним, что буквально недавно Европейская комиссия предложила узаконить использование фосфатов в баранине, говядине и телятине, однако чиновники комитета здравоохранения Европарламента проголосовали против похожей инициативы. Это будет сделано, ежели Европарламент примет решение о тотальном запрете данного продукта. При всем этом такой ход действий вызвал негодование у Комитета по здравоохранению Европарламента. Первопричиной такого решения стали исследования, которые выявили связь между употреблением пищи с фосфатами и возникновением сердечно-сосудистых заболеваний.
Ближайшее совещание Европарламента состоится уже 11 декабря.
Донер-кебаб, не менее известный в РФ и государствах СНГ под названием «шаурма», стал объектом европейского законодательства после обсуждения вопроса о наличии фосфатов в мясе.
В общем, подчеркивается, что правила ЕС не допускают использование фосфатных добавок в мясных продуктах. Отмечается, что фосфаты добавляют в мясо для усиления вкусовых качеств, а еще для сохранения его сочности. Ежели после проведения проверки связь между фосфатами и возникновением сердечных заболеваний подтвердится, в Германии на 100% запретят шаурму.
