Специалисты Роскачества поведали, как выбирать шампанское к Новому году

Специалисты «Роскачества» поведали о том, как не ошибиться в выборе шампанского к Новому году. Действительно, часто такие «игристые винные напитки» имеют красивое название, напоминающее шампанское иностранных марок, и цветастую этикетку. Профессионалы подчеркнули, ценность такого шампанского «сомнительна». Дешевле будут только винные напитки с содержимым ароматизаторов и красителей, которое может составлять 50% объема.

Хотите реального вина, читайте этикетку. Ежели обозначения «игристое вино» либо «российское шампанское» нет, то это, скорее всего, тот винный напиток.

По оценке Роскачества, цены на «не самое плохое» российское игристое вино могут начинаться от 200-300 руб. Чтобы не ошибиться, в такое ценовой категории стоит выбирать вина из русского винограда и вина крупных разработчиков, располагающих большими площадями собственных виноградников.

Также стоит удостовериться в наличии защищенного географического наименования с указанием субрегиона, где был собран виноград. Ежели надпись говорит: Вино защищенного географического указания Кубань. Таманский полуостров, значит виноград для него был собран не где-нибудь на Кубани, а именно в границах суб-региона Таманский полуостров. Соблюдение производителями данного правила на текущий момент строго контролируется государством. Можно найти русский по образу и подобию, произведенный классическим способом из отечественного винограда — он обойдется дешевле. Для производства вина в огромных объемах виноград могут собирать не вручную, а особыми комбайнами (современные системы могут убирать виноград не хуже человека), это также понижает затраты и удешевляет готовый продукт.

«Самые интересные вина, произведенные классическим способом из русского винограда, начинаются от 1,5 тыс. рублей», — говорят эксперты. «Для сравнения — champagne из Франции будет стоить, по крайней мере, вдвое дороже», — уточнили специалисты.

Работники «Роскачества» также опровергли мнение о том, что содержание сахара влияет на качество напитка. По содержанию сахара — на экстра-брют: абсолютно сухое, брют: очень сухое, сухое, полусухое, полусладкое и сладкое. Вина разделяют на белые, розовые и красные.