Роспотребнадзор выявил 69 несуществующих заводов, производивших молочный фальсификат
В самом начале года в Роспотребнадзор по категории молочных продуктов в первую очередь поступала информация об обнаружении в продаже фальсифицированного сливочного масла, творога и молока.
По микробиологическим показателям (условно-патогенные и патогенные микроорганизмы) не соответствовало условиям 4,4% проб; по физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, влаги и белка, кислотность) — 7,7% проб.
«Отозваны и приостановлены действия сертификатов соотношения и деклараций о соответствии, снято с реализации не менее 25 тонн фальсифицированной молочной продукции, наложено штрафов на общую сумму около 27,5 млн рублей», — сообщается в заявлении. «Основная часть поступивших в модуль уведомлений приходится на сливочное масло, молоко, творог», — проинформировали в пресс-центре ведомства.
За весь прошедший год работники ведомства отыскали 333 учреждения, производящих молочный фальсификат. Материалы переданы в правоохранительные органы. «Ситуация остается на контроле Роспотребнадзора», — отмечается в сообщении.
Кроме того, с января 2015 по май следующего года профессионалы Роспотребнадзора обнаружили 69 предприятий-призраков, которые указаны на этикетках как производители, однако при всем этом отсутствуют по заявленным адресам.
