Борьба за самого крупного голубого тунца на первых в году рыбных торгах в Цукидзи является ежегодной забавой для элиты токийских рестораторов. Примечательным в рыбе является только ее размер — она весит 212 килограмм, передает a-evmenov.ru ссылаясь на goroda-govoryat.ru.
Сообщается, что этот новогодний аукцион — последний раз прозодит на рынке Цукидзи.
Организаторы аукциона в Токио проинформировали, что на первом аукционе в 2015 г. был продан голубой тунец весом 212 кг, являющийся основным лотом. Его словили на берегу Ома на севере Японии. Владелец крупной сети суши-ресторанов доволен приобретением, однако, по его словам, в текущем году тунец оказался дороговат.
Абсолютный рекорд стоимости на аукционе был установлен в 2013 г. — 222-килограммовый голубой тунец был продан за 155 млн иен (1,27 млн евро). Правда, это не помешало покупателю купить рыбу.
Следите за новостями в Telegram
👇 Поделитесь в вашей соцсети
RSS - Записи
Оставьте комментарий