Алтайский Роспотребнадзор: в первую очередь подделывают масло, сыр и сгущенку
За 9 месяцев 2015-го года Роспотребнадзор Бурятии проверил 41 предприятие.
Оказалось, что практически 5-ая часть исследованной «молочки» (19%) не соответствовали по физико-химическим свойствам и показателям подлинности (идентификации).
За 9 месяцев было исследовано не менее 1 000 проб молока, сливочного масла, сыра и прочей молочной продукции. По фактам производства и поставки некачественного сливочного масла наложены управленческие штрафы и выданы предписания об устранении нарушений в отношении 2-х разработчиков.
По микробиологическим показателям «провалились» 9% проб.
Не соответствующая установленным законодательством РФ условиям продукция изъята. Фальсификата множество, и больше всего его приходится на сливочное масло — 55 процентов от общего количества взятых проб.
В ведомстве отмечают, что за первые девять месяцев следующего года в регионе изъято 106 партий некачественной молочной продукции — всего около 3 тонн. Стоимость этих товаров — около 4 млн руб.
Деятельность одного предприятия-производителя приостановлена по решению суда.
На алтайском молочном рынке в первую очередь подделывают сливочное масло, сыр и сгущенное молоко, сообщает Роспотребнадзор.
